表界面張力儀是用物理方法測量液體表界面張力的的測試儀器。用表界面張力儀可以迅速、準確地測出各種液體的表面及界面張力值，并將結果自動顯示出來。在水電部門用來測試電業用油的界面張力值，以加強對絕緣油質的監督。在石油、化工、科研、高等院校等部門可以測試各種液體的表面及界面張力值，以加強對各種液體的分析。

　　表界面張力儀在具體應用中，由于分析天平對于實驗環境條件有一定要求，如需要通用源、有一定重量而不易攜帶等，因而，對于一部分便攜式要求的表面張力測量應用，稱重原理的表面張力儀通常不被便攜要求的用戶所采購。

　　表界面張力儀主要用于以下方面：

　　1、臨界膠速表面活性劑濃度相對表面張力，可以很快由測繪標圖而確定。

　　2、一些常用的清潔劑的表面活性劑非常活躍，表面張力測試可研究清潔劑的方子，從而優化它的功能。

　　3、可用于測試氣霧劑的噴霧方子、化學公式的比較，主要是衡量表面活性分子的擴散時間。

　　4、很多墨水、涂料都含有活躍的表面活性劑，當在應用過程中，會直接影響質量。通過高速的公式、化學方子預測比較，可更準確的加強應用性能。

　　5、儀器的模擬輸出包括微分壓力傳感器訊息，會收集得表面活性分子由環繞的流體至空氣/液體界面的表面擴散準確的測量值及它的移動訊息。

　　6、測量半導體工業的電鍍液槽里電鍍液的表面張力，可以準確決定電鍍液的濃度及添加劑的應用份量。

　　7、在線表面張力測試，用于過程分柝與控制，可達致產品均質優化及減低損耗，整體來說是降低生產成本、質量監控。